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身為一座時尚且多元化的都會城市，台北充滿了各種不同風格的餐廳供人們選擇。其中，高級餐廳更是吸引許多品位優雅的食客前來品嚐美食，享受高雅的用餐氛圍。今天，我們將一同探訪幾家台北市內知名的精緻高級餐廳，感受這些美食藝術的魅力。

首先，讓我們來到信義區的一家法式料理餐廳。這家餐廳位於高樓層，俯瞰整個城市的夜景，讓人感受到一種高貴與奢華的氛圍。在這裡，廚師們精心烹製的法式料理令人驚艷，每道菜色都像是一件藝術品，讓人不僅能夠品嚐到美食的美味，更能感受到法國料理的細緻與藝術性。

接著，我們再來到台北東區的一家日本料理餐廳。這家餐廳的裝潢設計簡約優雅，讓人一進門就感受到一種寧靜與平和的氛圍。這裡的壽司師傅將用心挑選的新鮮食材巧妙組合，呈現出獨特的日本料理風味。每一口壽司都散發出細膩的味道，讓人身臨其境地感受到日本料理的精髓。

最後，我們來到台北市中心的一家異國料理餐廳。這家餐廳獨具特色的菜單匯集了世界各國的特色料理，讓人可以一次過品嚐到各種不同風味。在這裡，不僅可以品嚐到意大利的手工麵食、希臘的羊肉燴飯，還能品嚐到墨西哥的玉米餅、印度的咖哩飯等美味佳餚。這家餐廳用多元化的料理風格打破了傳統的料理界限，讓人感受到不同國家的文化融合。

無論是享受法式料理的精緻美味，還是品嚐日本料理的純淨風味，抑或是嚐遍世界各國特色菜色，台北市內的高級餐廳都能滿足不同食客的需要。這些精緻高級餐廳不僅在美食上追求卓越，更在用餐環境與服務品質上展現出高雅與優雅。讓我們抽空來探訪這些台北精緻高級餐廳，感受一場美食藝術之旅。

       「讓我們拍手歡呼迎接你……」雙司儀中的蘇閱與王昭文以〈歡迎歌〉揭開營隊儀式的序幕。「今天的貴人，都是你前世幫助過的人。今天你慈悲，也會造就你來世的貴人。學會感恩，感恩的人容易遇見貴人。」

       「歡迎來自馬來西亞的學員」、「歡迎越南的學員」……隨著司儀呼喚十一個國家的學員，青年志工舉著他們的國旗相呼應，現場歡呼聲不斷。

       受COVID-19疫情影響，睽違四年的76期全球靜思生活營於5月24日至26日在花蓮靜思堂舉行，迎來十一個國家共三百二十九位海內外顯達人士參加。為了讓學員感受到回家的溫暖，三百四十一位工作人員一比一地提供服務，透過貼心安排，讓參與者在這裡找到心靈的歸屬。

       「吸氣，緩緩地吐氣，再慢慢地吸氣，拉長呼吸……」開營相見歡時，司儀蘇閱引導學員進行深呼吸練習，帶領大家緩緩地沉靜在花蓮靜思堂中。然後再由林卉莉老師帶來敦煌舞演出。

       敦煌舞是一種源自中國敦煌壁畫藝術的舞蹈形式，融合了古代敦煌壁畫中的舞姿、動作以及宗教元素。這種舞蹈風格以優美的線條、柔美的動作以及獨特的身姿展現出古代敦煌文化的魅力。

       敦煌舞通常結合了太極、氣功等元素，動中有靜，靜中有動，表現出一種古典與現代融合的藝術美感。這種舞蹈不僅是視覺上的享受，也是心靈的淨化與提升。

       敦煌舞更展現身心靈的和諧之美，學員在不疾不徐的緩慢動作中，跟著老師的動作做，也吸收滿滿的正能量。

       接著，由青年志工帶動「第一道曙光」。「跟著我舉手就好。」年輕人請學員站起來，簡單的舉手投足間，隨著歌詞的活潑律動，彷彿大地在沉睡後重新甦醒一般。

       當太陽剛剛升起，它的光芒穿透了晨霧，照亮了整個天空。在這一刻，一切都充滿了生機和活力，鳥兒開始歌唱，花朵綻放，大地恢復了它的色彩。這道曙光不僅是對新的一天的開始的慶祝，也是對生命的讚美和美好的期待。

       此次的營隊，工作人員展現一比一的服務，誠摯歡迎遠方而來的實業家們。長期陪伴靜思生活營的紀邦杰醫師在開幕儀式上表示，這次營隊本來吸引了大量報名，但因4月3日的花蓮地震，報名人數有所減少。然而並不影響大家對此次營隊的熱情與期待。他強調：「你們這次能回來，見證了你們的愛心與持續不懈的求法之心。」

       紀邦杰醫師進一步勉勵學員：「人生難得，今已得；佛法難聞，今已聞。今生今世能有機會聽聞佛法，更是福氣。你們能回來參加這次營隊，是你們的福氣。你們現在可能無法完全感受到這分福氣，但或許當你們年紀大一些，會更深刻地體會到這段經歷的珍貴。」

       「在這最艱難的時刻，學員們毅然決然地回來參加這三天的營隊。對於一生中的三萬多天來說，這三天或許是微不足道的，但相信大家們會在慈濟找到與在家中不同的感受。」紀邦杰醫師以主人的身分，介紹工作人員的用心安排素食餐飲，不僅健康，也對地球環境友善。

       紀邦杰醫師希望實業家們在這三天裡，能感受到慈濟的溫暖與力量，並在慈濟的莊嚴氛圍中學習如何做人。「感恩大家，歡迎回到慈濟！明年一人帶一個回來好不好？」紀醫師最後呼籲，讓來自馬來西亞、越南、印尼、新加坡、印度、尼泊爾、美國、柬埔寨、泰國、菲律賓及臺灣，十一個國家三百二十九位海內外學員，開心地舉手允諾。

(攝影：楊凱誠、陳正忠、李彥緰/撰文：林美宏)